googleCaptcha1

אודות

משלוחים והחזרות

מתכונים

בת הקצב הינה רשת קצביות בשרים הממוקמות בהרצליה, תל אביב . הבשרים שלנו נבחרים בקפידה ומתוך אהבה רבה. אצלנו הבשר זה לא רק אוכל אלא דרך חיים, עם מפעל בשר של למעלה מ- 50 שנות מוניטין ועשייה.

בת הקצב

Argentina

ארגנטינה

Аргентина

ק"ג

КГ

Minced Beef Meat

בשר בקר טחון

Фарш говяжий свежий

בקר וטלה

בשר בקר טחון טרי במידת שומן בינונית, ניתן לבקש את דרגת השומן של הבשר. מתאים למגוון שימושים קציצות, ספגטי בולונז, מילוי למאפי בשר, פאי רועים, לזניה בשרית ועוד. ניתן לבקש טחינה כפולה שיוצרת מרקם עדין יותר

Fresh

טרי

מארז

Unit

יח'

Шт.

Hawaij for Soup (100 g) - Nave Hatavlin

חוואיג' למרק
 100 גרם נווה התבלין

תבלינים

Without Quality

ללא איכות

Grill Chicken - Nave Hatavlin

גריל עוף
100 גרם נווה התבלין

Minced Nutmeg - Nave Hatavlin

אגוז מוסקט טחון 
60 גרם נווה התבלין

English Mustard (100 g) - Colmans

חרדל אנגלי מקורי
קולמנס 100 גרם

Горчица Colemans оригинальная английская 100 грамм

מכולת מעדניה

XL Charcoals for Grill (10 kg)

גחלים לגריל
XL 10 ק"ג

סכינים ואביזרים

Pitted Kalamata Olive (440 g) - IDEAL

זיתי קלמטה מגולענים
440 גרם IDEAL

Whole Tassos Olives (250 g) - IDEAL

זית טאסוס שלם
250 גרם IDEAL

Beef Asado with Bone

אסאדו בקר
עם עצם

Говяжье асадо свежее

קשתית נתח מספר 9 בשמו הנוסף שפונדרה. הנתח מאופיין בשומניות ועצם הצלע לכל אורכו, נתח הקשתית טרי ועסיסי, ניתן לקצב ללא העצם, מתאים מאוד לבישול ארוך בתנור או לתבשיל קדירה, חמין, הנתח מעולה למעשנה עם ראב או בלעדיו, האסאדו שלנו מיובא מארגנטינה.

נתח שלם

נתח שלם נקי משומן

נתח שלם ללא עצם

פרוס סטייק

פרוס סטייק דק

פרוס רצועות

פרוס רצועות דקות

קוביות

טחון

לחתוך לשני חלקים

ללא עור

ללא הכנה

חתוך לשניים וללא עור

הכנה לפי הערות למכין ההזמנה

אופן הכנה לנתח בשר

Entrecote - Beef cut #1

אנטריקוט נתח
בקר מס' 1

Антрикот 

אנטריקוט נתח מספר 1, המלך של המנגל הבלתי מעורער, אצלנו תמצאו אותו משוייש ועסיסי, טרי, אנטריקוט הינו נתח רבגווני המתאים למגוון שימושים: כסלייסים למנגל, כנתח שלם לתנור (לרוסטביף) או למעשנה, כרצועות להקפצה. האנטריקוט שלנו מיובא מארגנטינה/ צרפת / ארה"ב.

Package

Упаковка

Beef Hamburger

המבורגר בקר

קבב, נקניקיות ושיפודים

4-6 המבורגרים במארז
המבורגר מבשר משובח בתוספת אסאדו, אונטריב ותיבול מדוייק.

Premium

פרימיום

Israel

ישראל

Израиль

Chicken Breast - Whole

חזה עוף
שלם

Куриная грудка, свежая

עוף והודו

חזה חצוי נקי וטרי ללא עצם

Lamb Osso Buco

אוסובוקו טלה

אוסובוקו טלה, נתח שלם עם עצם המעניקה לבשר הטלה טעמים עזים של בשר. אנחנו מקצבים ומגלפים את העצם ועוטפים את הבשר ברשת על מנת שלא יתפרק בבישול. מתאים לבישול ארוך בתנור, בסיר או במעשנה.

Frozen

קפוא

Calf Osso Buco - Sliced

אוסובוקו עגל
פרוס

פרוסות של אוסובוקו טלה, במרכז הפרוסה תמצאו את העצם ואת מח העצם, שם הנתח מגיע מפירוש השם באיטלקית אוסו בוקו - עצם חלולה. הנתח מתאים לבישול ארוך ותבשילי קדירה, מח העצם מעניקה טעמים עמוקים לתבשיל, מתאים מאוד עם ירקות שורש. הנתח בעל מרקם רך להפליא.

Boneless Brisket Breast - Beef cut #3

חזה בריסקט ללא
עצם מס' 3

חזה הבקר נתח מספר 3, הבריסקט מאופיין בשכבת שומן עליונה, אשר בבישול ארוך מעניק טעמים עמוקים לתבשיל. הבריסקט מתאים מאוד לתנור, לרוסטר לבישול ארוך ומושלם למעשנה. הנתח מגיע מארגנטינה/צרפת/ארה"ב

Antrecote - Thin Slices

אנטריקוט
פרוס דק

סטייקיים

Norway

נורווגיה

Норвегия

Salmon Fillet Slices

סלמון
פילה פרוסות

Филе Лосося кусочками свежее

פילה דג

סלמון פרוסות טרי כ-600 גרם במארז

Turkey Necks

גרונות הודו

Горло индейки, свежее

מומלץ למרק
כ- 1 קילוגרם במארז

Hake Fillet

בקלהֿ
פילה

אצבעות בקלה מוכן לטיגון

Whole Grains Mustard - REINE DIJON

חרדל גרגרים שלמים
350 גרם Reine Dijon

Modena Italy Balsamic Vinegar (500 ml)

חומץ בלסמי  ממודנה
 איטליה 500 מ"ל

Бальзамический уксус из Модены Италия 500 мл

Turkey Breast - Female

חזה הודו
נקבה

Грудка индейки, свежая

מתאים לפסטרמה,
ניתן לקבל ברשת

Vat Charged Product

מוצר חייב במע"מ

קפואים

אגרול ירקות -עלי בצק ממולאים בירקות .
330 גרם

Mullet Fillet

ברבוניה
פילה

מארז פילה ברבוניה
כ 400 גרם במארז

Whole Turkey

הודו שלם

Thai 7 Spice (50 g) - Cape Herbs & Spices

7 תבלינים תאילנדיים 50 גרם 
 Cape Herbs & Spices

חומוס
מעדני נטלי פינקלשטיין

Gilthead Seabream - Fillet

דניס
פילה

מארז פילה דניס טרי 159ש"ח לק"ג
כ-500 גרם במארז

Sea Bass - Fillet

לברק
פילה

פילה לברק טרי ב-175 ש"ח לק"ג
כ-600 גרם במארז

Crusted Pasta Meal - WACYK MAC

ארוחת פסטה מוקרם
WACYK MAC 156

Italy

איטליה

Италия

Durrum Wheat Lasagna Papers (500 g) - De Cecco

דפי לזניה מחיטת דורום
500 גרם De Cecco

פסטה

4 לחמיותללא גלוטן 
כ 330 גרם במארז  
מגיע קפוא

Belgium

בלגיה

Бельгия

וופל צ'יפס קריספי
GOLDEN CHIPS 700 גרם

White Farnc (750 ml) - TULIP

וויט פרנק
750 מ"ל TULIP

יין וקוקטיילים

Gewurztraminer Sauvignon Blanc (750 ml) - TULIP

גוורצטרמינר סובניון בלאן
750 מ"ל Tulip

מוצר מוגבל בגיל
(אלכוהול/טבק)

Arborio Risotto Rice (1 kg) - Campanini

אורז ריזוטו ארבוריו
1 ק"ג CAMPANINI

Bulgur with Lentils (500 g) - Pereg

בורגול עם עדשים
500 גרם פרג

Mushroom Gyoza (330 g) - Dim Sam Lehavot Haviva

גיוזה פטריות 330 גרם
דים סאם להבות חביבה

Chicken Gyoza (330 g) - Dim Sam Lehavot Haviva

גיוזה עוף 330 גרם
דים סאף להבות חביבה

חומץ בלסמי ממודנה
500 מ"ל Olitalia

Arisa (250 g) - Tavlinei Pereg

אריסה
250 גרם פרג

גיוזה ירקות אדממה
דים סאם 330 גרם

Baharat for Kubbeh (100 g) - Tavlinei Pereg

בהרט לקובה
100 גרם פרג

Basil (40 g) - Tavlinei Pereg

בזיליקום
40 גרם פרג

Oregano (40 g) - Tevlinei Pereg

אורגנו
40 גרם פרג

Baladi Za'atar (150 g) - Tavlinei Pereg

זעתר בלדי
150 גרם פרג

גיוזה בטטה
דים סאם 330 גרם

Asian Vegetable Egg Roll (400 g) - Dim Sam

אגרול ירקות אסייתי
דים סאם 400 גרם

Chicken Breast - Chinese Strips

חזה עוף
רצועות סיני

Entrecote Fingers

אצבעות אנטריקוט

אצבעות של אנטריקוט עסיסי וטרי מתאים לתנור, לבישול, אצבעות האנטריקוט עסיסיות ומיושנות.

Beef Gyoza (330 g) - Dim Sam Lehavot Haviva

גיוזה בקר 330 גרם
דים סאם להבות חביבה

Calf Goulash

גולש עגל

קוביות בשר עגל לבישול, מתאים לבישול ארוך ותבשילי קדירה, הסבלנות משתלמת לאחר בישול ארוך ואיטי הבשר רך וטעים מאוד. ניתן לבקש שומני יותר/פחות. הנתח מגיע מארגנטינה/צרפת/ארה"ב

סל הקניות שלי

מבצעים